Unsere Kamin-Bar auf Sylt: Ein Ort der Entspannung und des Genusses
Unsere Bar lässt die internationale Barkultur auf Sylt aufleben und ist spezialisiert auf ein immer wieder wechselndes Sortiment erlesener Spirituosen und Cocktails aus frischen sowie selbstproduzierten Ingredienzen.
Ein ereignisreicher Tag mit vielen Eindrücken liegt hinter Ihnen. Besuchen Sie am Abend unsere Kamin-Bar und lassen Sie Ihren Tag auf Sylt in gemütlicher Atmosphäre Revue passieren. Unsere Bar lädt Sie ein, angeregte Gespräche und geselliges Beisammensein bei exklusiven Getränken zu genießen.
Und wenn draußen ein frischer Wind weht, sorgt drinnen das knisternde Kaminfeuer für wohlige Wärme. Entspannen Sie auf unserer Bar-Terrasse, die zu den schönsten der Insel zählt. Ob in einer der gemütlichen Lounge-Ecken oder in einem unserer Strandkörbe im malerischen Obstgarten – ein erfrischender Drink wird hier zum besonderen Erlebnis.
Für Liebhaber edler Zigarren bietet unsere angrenzende Smoker’s Lounge ein sorgfältig ausgewähltes Sortiment aus unserem Humidor an. Hier können Sie in stilvollem Ambiente verweilen und den Tag genussvoll ausklingen lassen.
Unser herausragender Service ist dabei das A und O: Unsere freundlichen und professionellen Barkeeper und Servicekräfte heißen Sie herzlich willkommen und bedienen Sie mit höchster Kompetenz.
Barkarte
Auszug aus der BarkarteDie Bar in Bildern
Große Auswahl, einzigartiger Geschmack
Wir lassen die internationale Barkultur auf Sylt aufleben und sind spezialisiert auf ein immer wieder wechselndes Sortiment erlesener Spirituosen und Cocktails, die aus frischen sowie selbstproduzierten Zutaten kreiert werden.
In unserer umfangreichen Karte finden Sie für jeden Anlass das passende Getränk. Lassen Sie sich von unserer Auswahl an klassischen und überraschenden Cocktails, erlesenen Weinen, exquisiten Spirituosen und einer vielfältigen Zigarrenauswahl verführen. Genießen Sie einen wundervollen Abend, geprägt von unseren köstlichen Kreationen. Unsere Passion ist es, Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bereiten.
Unsere Bar lädt Sie außerdem dazu ein, eine exquisite Auswahl an köstlichen Vorspeisen und klassischen Gerichten zu genießen. Lassen Sie sich von unserem Severin*s Fischbrötchen mit Hering, Butterbrioche, Kräutersalat, roter Zwiebel und Dillmayonnaise begeistern – ein echtes Highlight aus der Region. Probieren Sie auch die feine Kaninchenterrine mit Butterbrioche und Birnen-Portwein Chutney, eine perfekte Kombination aus herzhaften und süßen Aromen.
Zu den Bar-Klassikern gehört unser Severins Caesar Salat, der mit Grana Padano, Sardellen, Croutons und Kirschtomaten überzeugt. Für herzhafte Genüsse bieten wir den Severins Hamburger mit knusprigem Speck, Käse und karamellisierten Zwiebeln, serviert mit Pommes Frites. Ein weiteres Highlight ist der Elsässer Flammkuchen mit Speck, Zwiebeln und Frühlingslauch.
Unser Barteam freut sich darauf, Sie täglich ab 16 Uhr in der Severin*s Bar zu begrüßen. Lassen Sie sich von unserer Gastfreundschaft und dem besonderen Flair in unserer Bar verzaubern.
Öffnungszeiten
Täglich
16:00 - 00:00 Uhr