Unser Tipken's auf Sylt, geleitet von Gastgeberin Julia Westphal und Küchenchef René Verse, heißt Sie herzlich willkommen.

Treten Sie ein in eine Welt voller Genussmomente: Sie haben die Wahl, weiterhin à la carte zu bestellen oder unser Tipken’s Menü Flora und Fauna zu probieren, das von Nils Henkel entworfen wurde und garantiert für jeden etwas bietet. Während die Fauna Fleisch und Fisch gekonnt in Szene setzt, überzeugt die Flora vegetarisch mit einer Vielfalt an Gemüse und Kräutern. So werden regionale Produkte perfekt mit feinen Spezialitäten und Gewürzen aus aller Welt verbunden. Wir sind stolz darauf, dass unsere herausragende Küche nun mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.

Diese ehrenvolle Auszeichnung spiegelt unsere Hingabe und Leidenschaft für professionelle Kulinarik wider und bestätigt die exzellente Auswahl und Umsetzung unserer Kochkunst. Die Anerkennung des Michelin Guide motiviert uns, unsere Bestrebungen nach höchsten Standards fortzusetzen, um Ihnen stets ein unvergessliches Erlebnis zu bereiten. Tauchen Sie ein in die Leidenschaft der Sylter Küche – Küchenchef René Verse und Gastgeberin Julia Westphal freuen sich auf Ihren Besuch im Tipken’s by Nils Henkel auf Sylt.